أيمن محمد بلبل
Moderator
طبعا الموضوع مبين من عنوانه و من صوره كمان ..
أول شي ، لنرَ الصور و بعدين نبدأ الكلام
أول شي ، لنرَ الصور و بعدين نبدأ الكلام
[SIZE=+0]
[/SIZE]
[SIZE=+0]
[/SIZE]
[SIZE=+0]
[/SIZE]
[SIZE=+0]طيب ...[/SIZE]
[SIZE=+0]القطايف هي عادة ترافقت مع رمضان[/SIZE]
[SIZE=+0]هكذا نعرف مذ وعينا ، أن طبق القطايف بأنواعه حسب الرغبة ، سيكون مرافقا دائما للحلويات في شهر رمضان المبارك[/SIZE]
[SIZE=+0]حتى لو كان موجود في نفس الوقت أصناف عديدة أخرى من الحلويات الشهية[/SIZE]
[SIZE=+0]و لكن يبقى لطبق القطايف رونق مختلف و تواجد مميز كتميز شهر رمضان المبارك[/SIZE]
[SIZE=+0]و منذ يوم العيد يصبح هذا الطبق نوعاً ما غريباً عن موائدنا العربية و يبدأ موسم القطايف بالإنحسار أو بالزوال إلا من قلة قليلة [/SIZE]
[SIZE=+0]أردت أن أبحث عن أصل القطايف و إرتباطها برمضان و عدد من الدول العربية التي تعتبر القطايف طبق الحلوى الرمضاني الأساسي مثل فلسطين ، الأردن ، لبنان ، سوريا و مصر.[/SIZE]
[SIZE=+0]فوجدت التالي :[/SIZE]
[SIZE=+0]تاريخيا فقد عرف القطايف في العصر العباسي وفي أواخر العصر الأموي بحسب بعض المراجع وآخرون يرجحون انه نوع من الحلويات التي ظهرت في سوريا والحواري الدمشقية والتي تميز أهلها بكل جديد وغريب .[/SIZE]
[SIZE=+0]و في مقال آخر :[/SIZE]
[SIZE=+0]إذا ما عدنا إلى تاريخ القطايف ومع تعدد الروايات التي قيلت في ذلك فإن منهم من يرى أنها عرفت في العصر العباسي وفي أواخر العصر الأموي ، وأن أول من أكل القطايف في رمضان كان الخليفة الأموي سليمان بن عبد الملك (سنة 98 هـ). [/SIZE]
[SIZE=+0]وفي روايات أخرى تعود القطايف للعصر الفاطمي حيث كان يتنافس صنّاع الحلوى لتقديم ما هو طيب من الحلويات، وقد ابتكر أحدهم فطيرة محشوة بالمكسرات وقدمها بشكل جميل مزينة في صحن كبير ليقطفها الضيوف، ومن هنا سميت القطايف. [/SIZE]
[SIZE=+0]و في مقال ثالث : [/SIZE]
[SIZE=+0]قصة القطايف في حضارتنا العربية الاسلامية معروفة حيث روت كتب التاريخ قديما ان اصلها من (الاندلس) حيث عرفها العرب هناك وخاصة في مدن مثل غرناطة واشبيلية، ثم انتقلت هذه الفطيرة العربية القطايف الى بلاد الشرق العربي خلال الحكم الاسلامي.[/SIZE]
[SIZE=+0]الآن :[/SIZE]
[SIZE=+0]1- ماذا يمثل لكَ طبق القطايف في رمضان ؟[/SIZE]
[SIZE=+0]2- لماذا لا نرَ بديلا عن طبق القطايف في رمضان؟[/SIZE]
[SIZE=+0]هل لأنه من [SIZE=+0][SIZE=+0]العادات الرمضانية التي توارثناها عن الاجداد عبر الازمنة ، و نريد أن نحافظ على هذه العادات لتصبح تراث لأبنائنا و أحفادنا من بعدنا ؟[/SIZE][/SIZE][/SIZE]
[SIZE=+0]3- [/SIZE][SIZE=+0]كيف تشعر لو مرَ رمضان بدون قطايف ؟[/SIZE]
[SIZE=+0]مثال ، لو سافرت إلى بلد ما ، لا توجد فيه الجنة البيضاء الخاصة لصنع القطايف ، كيف ستفعل ، ما البديل ، و كيف ستشعر بشهر رمضان بدونه [/SIZE]
[SIZE=+0]
[SIZE=+0]
[SIZE=+0]طيب ...[/SIZE]
[SIZE=+0]القطايف هي عادة ترافقت مع رمضان[/SIZE]
[SIZE=+0]هكذا نعرف مذ وعينا ، أن طبق القطايف بأنواعه حسب الرغبة ، سيكون مرافقا دائما للحلويات في شهر رمضان المبارك[/SIZE]
[SIZE=+0]حتى لو كان موجود في نفس الوقت أصناف عديدة أخرى من الحلويات الشهية[/SIZE]
[SIZE=+0]و لكن يبقى لطبق القطايف رونق مختلف و تواجد مميز كتميز شهر رمضان المبارك[/SIZE]
[SIZE=+0]و منذ يوم العيد يصبح هذا الطبق نوعاً ما غريباً عن موائدنا العربية و يبدأ موسم القطايف بالإنحسار أو بالزوال إلا من قلة قليلة [/SIZE]
[SIZE=+0]أردت أن أبحث عن أصل القطايف و إرتباطها برمضان و عدد من الدول العربية التي تعتبر القطايف طبق الحلوى الرمضاني الأساسي مثل فلسطين ، الأردن ، لبنان ، سوريا و مصر.[/SIZE]
[SIZE=+0]فوجدت التالي :[/SIZE]
[SIZE=+0]تاريخيا فقد عرف القطايف في العصر العباسي وفي أواخر العصر الأموي بحسب بعض المراجع وآخرون يرجحون انه نوع من الحلويات التي ظهرت في سوريا والحواري الدمشقية والتي تميز أهلها بكل جديد وغريب .[/SIZE]
[SIZE=+0]و في مقال آخر :[/SIZE]
[SIZE=+0]إذا ما عدنا إلى تاريخ القطايف ومع تعدد الروايات التي قيلت في ذلك فإن منهم من يرى أنها عرفت في العصر العباسي وفي أواخر العصر الأموي ، وأن أول من أكل القطايف في رمضان كان الخليفة الأموي سليمان بن عبد الملك (سنة 98 هـ). [/SIZE]
[SIZE=+0]وفي روايات أخرى تعود القطايف للعصر الفاطمي حيث كان يتنافس صنّاع الحلوى لتقديم ما هو طيب من الحلويات، وقد ابتكر أحدهم فطيرة محشوة بالمكسرات وقدمها بشكل جميل مزينة في صحن كبير ليقطفها الضيوف، ومن هنا سميت القطايف. [/SIZE]
[SIZE=+0]و في مقال ثالث : [/SIZE]
[SIZE=+0]قصة القطايف في حضارتنا العربية الاسلامية معروفة حيث روت كتب التاريخ قديما ان اصلها من (الاندلس) حيث عرفها العرب هناك وخاصة في مدن مثل غرناطة واشبيلية، ثم انتقلت هذه الفطيرة العربية القطايف الى بلاد الشرق العربي خلال الحكم الاسلامي.[/SIZE]
[SIZE=+0]الآن :[/SIZE]
[SIZE=+0]1- ماذا يمثل لكَ طبق القطايف في رمضان ؟[/SIZE]
[SIZE=+0]2- لماذا لا نرَ بديلا عن طبق القطايف في رمضان؟[/SIZE]
[SIZE=+0]هل لأنه من [SIZE=+0][SIZE=+0]العادات الرمضانية التي توارثناها عن الاجداد عبر الازمنة ، و نريد أن نحافظ على هذه العادات لتصبح تراث لأبنائنا و أحفادنا من بعدنا ؟[/SIZE][/SIZE][/SIZE]
[SIZE=+0]3- [/SIZE][SIZE=+0]كيف تشعر لو مرَ رمضان بدون قطايف ؟[/SIZE]
[SIZE=+0]مثال ، لو سافرت إلى بلد ما ، لا توجد فيه الجنة البيضاء الخاصة لصنع القطايف ، كيف ستفعل ، ما البديل ، و كيف ستشعر بشهر رمضان بدونه [/SIZE]
