للقهوة مذاق خاص جدا لدى الكثير .. يعشقها الملااين من الناس .. ولها طرق تحضير كثيرة ومتنوعة ومنها مياقدم ساخنا ومنها مايقدم باردا .. ومن المذاق المحبب لدى الكثيرين هى الكوفي توفي .. اليكم طريقة عمل الكوفي توفي الساخن ..
المقادير
• 2 ملعقة بن
• 1 كوب ماء ساخن
مكونات صوص التوفي
• 3 مكعبات توفي
• 1 كوب لبن
مكونات الفوم
• 100 جرام كريمة خفق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
خطوات التحضير
تحضير القهوة بالطريقة العادية بتقليب البن مع الماء وتركها حتي تغلي
لتحضير الصوص : في اناء علي النار نضع التوفي وقليل من الماء ويقلب حتي ي سيح التوفي ثم نضيف اللبن مع التقليب حتي نصل للقوام المطلوب
لتحضير الفوم : في بولة نخلط الكريمة مع السكر بالمضرب الكهربائي ليكون الفوم جاهز لتزيين القهوة
تصب القهوة الساخنة في كوب التقديم ثم يصب صوص التوفي ويزين علي الوجه بالفوم ورشة بن ويقدم بالهنا والشفا
المقادير
• 2 ملعقة بن
• 1 كوب ماء ساخن
مكونات صوص التوفي
• 3 مكعبات توفي
• 1 كوب لبن
مكونات الفوم
• 100 جرام كريمة خفق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
خطوات التحضير
تحضير القهوة بالطريقة العادية بتقليب البن مع الماء وتركها حتي تغلي
لتحضير الصوص : في اناء علي النار نضع التوفي وقليل من الماء ويقلب حتي ي سيح التوفي ثم نضيف اللبن مع التقليب حتي نصل للقوام المطلوب
لتحضير الفوم : في بولة نخلط الكريمة مع السكر بالمضرب الكهربائي ليكون الفوم جاهز لتزيين القهوة
تصب القهوة الساخنة في كوب التقديم ثم يصب صوص التوفي ويزين علي الوجه بالفوم ورشة بن ويقدم بالهنا والشفا